求助实验室建设
我们公司属于酱腌菜食品企业，正在筹建，实验室有两间房，好小，总面积才20平米，也要做水分、食盐、氨基酸态氮、总酸、大肠菌群。而且我们原料蔬菜还是公司自己种的，还不知道要不要检测农残，我就感觉太小了！求助一下：一定要做无菌室吗？我们有超净工作台，希望指导一下，谢谢！ 展开全部∨ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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做微生物一定要无菌室，不然你的结果可信度就不高了。20平米空间是有点不够用，但是没有办法，应该可以将就做的。
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需要，做个5平方的无菌室，2个平方的缓冲间，剩下的就做一个实验室，摆点工作台，放点设备，凑合下
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超净工作台就行不用非要洁净区
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