求助沙琪玛的制作
刚来到沙琪玛厂，对其了解很少。请问坛友，沙琪玛怎样制作？应该注意什么？关键控制点是什么？多多帮助啊！谢谢了。就职的是一新厂，同事对其了解也不多。我就想到了食品论坛我的家。帮帮我。 6 回答 · 2 关注共6个回答
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晚上回家找，呵呵。
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找我，徐记专业沙琪玛师父
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谢谢你，有具体的工艺参数限值吗？我很需要!!!!!急需！！！
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哈哈儿歌去新厂啦，前几天还没决定呢
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哪家公司啊？沙琪玛用全脂奶粉还是脱脂奶粉做的？
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沙琪玛专用粉
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