认真求教关于天然粉红
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认真求教关于天然粉红色素的问题
我公司想做一款冷冻鱼糜制品,需要一种粉红色色素,在单一色素中,赤藓红的颜色很符合我们的要求,但是赤藓红不能用在冷冻鱼糜制品中,因此想找另一种天然色素,或者一种复合天然色素来代替赤藓红。希望版主或者这相关方面的能人来告诉我一个前进方向!谢谢大家~~~
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4 回答 · 4 关注
共4个回答
独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-05-25回答
辣椒红可以用~
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破旧瓷碗,采购经理
2019-05-25回答
最好找专业人员帮您,自己搞的话除非您有一定的天然色素常识。单一天然色素的话试试甜菜红吧
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南城旧梦,食品工程师
2019-05-25回答
可以用胭脂虫红哦~~~
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葬心,食品安全专员
2019-05-25回答
用天然甜菜红色素就可以达到你要的效果,但要稍微注意一下PH。
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