融化的糖会长细菌不
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融化的糖会长细菌不

我们溶糖罐有一罐融化了的糖,因设备故障,用不了,请问常温放置,能放多久?谢谢 8 回答 ·  1 关注
共8个回答
浓度也有关啊。
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这要看浓度与环境温度。
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高浓度的糖液渗透压高,会抑制菌类繁殖,我脚的没问题de
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时间长,温度高,酵母会发酵,没有酒味就应该没问题
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看温度了。温度低了重新凝固基本问题不大。其实只要没有水渗入,一般不会长霉菌
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浓度高吗?
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看浓度啊,高浓度的可以放久点,低浓度的够呛啊
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短期内不会出现问题 毕竟高糖度抑制微生物生产 时间长了肯定不行尤其是里面掺杂过其他物质以后
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