如何保护甜味
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如何保护甜味

饮料经过冷冻以后,甜味有所下降,如何能保护经冷冻后甜味不变或在甜味剂已达到标准顶项的条件下(除糖以外)的其它原料能加强甜味?那位大师能帮忙指点指点? 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
果葡糖浆 越冷越甜
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添加少量食盐试试,它能使感觉上甜味增强。
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