做爆米花糖或萨其马除了用糖，怎么能把材料凝固到一起

加面粉烘烤行不行不能面粉加面粉烤，我觉得在压制时，可以加些油酥核桃仁，焦盐花生改变一下配料，可能就不会那么腻了，

糖太腻了………………

你说的可能和米果相似，如果只用糖嫌腻就在压制时加里点辅料吧，可能会好一些。

没有可以替代的原料

加面粉烘烤行不行那我要知道你做什么产品？

没有可以替代的原料加面粉烘烤行不行

你可以试试食用胶类或热凝固蛋白。

除了用糖估计没有什么可以代替。

就是类似米老头米饼的东西