如何鉴别天然香精和合成香精？

很有趣的问题，很难解的答案。其实做这样的事很难也很无必要。如果从成分分析，天然的成分复杂多样，使用合成的香料调配成分会相对少些和明确些。不过很多香精既采用合成香料，也采用天然香料进行调配。故光靠色谱分析看成分也难。如果对组分用同位素质谱做做，看看有没有通常植物所固有的同位素，可能也能找点迹象（我乱说）。其实许多天然香料和合成香料没有本质区别。如薄荷油内的薄荷醇可以从油中分离出（叫单离香料），也可以合成（叫合成香料），你说这两种物质用到香精中有区别吗？所以别去烦恼自己了

加个万分之二合成的,可以测?

C14,香料研究所有做

这个问题貌似很不好解决啊