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如何看待食品召回与实施

如何看待食品召回与实施《食品安全法》规定，不安全食品应启动召回。如果没有记错的话，汽车行业是我国最早启动召回制度的。食品安全的召回，对老百姓来说似乎是个很陌生的说法。现阶段在我国，如启动了食品召回，几乎是已经造成了重大安全危害，没有食品企业启动主动召回的。汽车行业启动主动召回，消费者都能接受，以后还是有人会买该企业生产的召回品牌汽车或生产的其他品牌汽车。雅培主动召回可能受甲虫污染的奶粉。外电报道说，这是雅培自检发现中发现的。美国密西根州一家工厂的奶粉生产线极个别批次产品受到甲虫污染,尽管事后对该工厂生产线的所有产品进行检测发现,有99.8%的产品并没有受到污染,但为了安全起见,雅培决定召回所有该工厂出产的粉状奶粉,并暂时关闭该工厂,据估计,此次召回将给雅培带来超过1亿美元的损失。　　一次仅仅0.2%的产品质量事故,而且还是企业内部自检发现的,在很多人看来,完全可以内部悄然化解,不必“大张旗鼓”,但雅培却自曝“家丑”,采取的是不计损失的大规模主动召回行动,这一在很多人看来并不高明的行为,背后折射的是品牌对于企业责任、对于消费者利益关注的不同见解。　　主动召回是一种企业责任,面对问题,不逃避,不推卸,不计较,想尽办法去查找原因,解决问题,这对企业来说,本来就是一种应尽的责任,也是企业挽回和维护良好声誉,乃至企业生存的基本。主动召回，这一简单的命题,在巨大的商业利益或损失面前,在国内民众和媒体对于“召回”二字的过度反应的巨大压力下,有时要兑现,却很难,有人宁愿短期内铤而走险,而不愿意承担企业责任,最终,受到的却是毁灭性的打击。有多种报道说，08年的三鹿奶粉，据说在很早就发现了三聚氰胺，企业采取隐瞒，最后招致毁灭。前不久的湖南茶油事件，企业也是早就发现了，还是隐瞒。食品企业主动召回,是一个成熟商业体制下,所有有责任感的企业所必然采取的行动。　　在西方,各行各业召回制度已相当成熟,并形成了良好的运转机制,面对这种技术风险和企业质量危机,企业往往都有一套成熟的应对机制,而消费者也有一定的辨别能力,区分事件的严重程度,从而作出自己的判断。现阶段，如果有食品主动召回，一定程度上意味着即宣布该企业的倒闭。消费者不接受。食品主动召回，一定程度上，消费者辨别判定后，可以更放心地选择其他批次的产品。为什么，在国内如果出现企业食品主动召回，该企业就意味着倒闭？这是因为：一段时间以来，出现了企业（其他行业也存在）的质量和诚信危机,使得消费者对产品缺乏安全感。一旦某企业的某种食品出现问题,就发生不分良莠的抵制。消费者的抵制，促使企业选择逃避与隐瞒。不到万不得已,不主动出击,或是不公开主动出击。　　消费者利益至上，被很多企业反复挂在口上,却实现不了。现实中，产品发生质量问题，消费者提出投诉，很多企业都是竭力推卸责任。证明自己采取怎样的所谓先进工艺与手段进行质量保证。实际生产中叶不一定就像所说的一样进行。大家都知道，航天产品、卫星发射，这些高风险的产业控制是有极其严格，有时是极其挑剔的，生产工作人员都是极高素质的，也还是发生过安全事故。哪个食品企业的人员素质有那样高？其实大家都知道：食品行业的从业人员整体是很低的，出现一些一般食品安全问题，也是正常的。但是食品安全问题很多都被藏着、掖着。现阶段，食品行业的从业人员95%都是农民工（这里没有鄙视、歧视农民工的意思），更多的还是文盲与半文盲，检测设备与检测手段很多都还是一穷二白的，要什么没有什么，这样现实情况下发生安全问题是肯定的，不发生问题就不正常了，不发生问题就成了天方夜谭的美好愿望。如何体现消费者利益至上?从消费者的诉求出发是根本。主动召回,正视问题并积极采取行动,自检自报,短期的利益虽然受损,但长期会为企业诚信加分。千方百计企图掩盖真相,最终死在了一时侥幸的心理之上。推脱责任、死不认账,越要掩盖真相,越会有媒体公众挖黑幕爆猛料,使之陷入公众指责的困境之中。消费者，应正视食品主动召回，这也是食品企业良性持续发展所必须的。在中国,食品主动召回走向前台,是否会引起巨大波澜?政府各部门和行业协会怎样指导企业管理好召回,满足民众的正常要求,这是一个不得不面对的问题。希望食品行业的召回能向汽车召回一样，为消费者所接受。展开全部∨ 2 回答 · 2 关注