如何判断一种物质可以
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如何判断一种物质可以作为食品原料

问个弱智的问题:经常在论坛里看到有朋友问XXX可食用的依据,那么我们遇到一个物质时一般怎么来判定它能不能食用。有没有 个先后顺序,比如先看有没有国标,再看卫计委公告。 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
看目录啥,还有新材料的目录,网上有查的
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其实能不能食用跟能否用在食品工业中是不一样的概念,能食用的东西远大于能用在食品工业的范围。相关判定 ...我是想让大神给我个思路,遇到不熟悉的物质我该按照怎样一个顺序去排查。
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