如何判断甜味香精使用
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如何判断甜味香精使用何种溶剂

在仿香时，如果不通过GC-MS,如何判断样品香精（甜味香精）所使用的溶剂是什么？是否含有水？有没有简单点方法？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2019-05-25回答
滴一滴到水里，看水面上有没有油花。
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熊扑奶团，食品原料销售 2019-05-25回答
香精分水溶，油溶和水溶两用的。水溶一般是酒精，另两种一般是酯类
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小赤兔，销售工程师 2019-05-25回答
溶解到水里面就可以看出一部分
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