如何提高味觉灵敏度呢
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如何提高味觉灵敏度呢?
在调试产品或者产品做对比时,感觉往往不能准确的描述出来风味,或者是品尝不出两者之间的差异,那么请问各位大侠,这些是不是因为味觉不够灵敏呢?有没有什么办法可以锻炼吗?
1 回答 · 1 关注
共1个回答
替身℡,食品检测主管
2019-05-25回答
风味物质——刺激舌头上的味觉感受体(味蕾)——产生神经冲动——冲动传入传入大脑味觉分析中枢——产生“味觉”有些人天生就对味道很敏感;个人认为后天提高味觉分辨灵敏度可行性不大,但可适当改善,改善方法:1.品尝时,尽可能加热产品,30℃左右是味蕾感知味道最灵敏的温度范围;2.平时饮食尽量保持清淡,可在一定程度上提高辨别灵敏度此外,有一种很灵敏但是很昂贵的设备,叫做“电子鼻”
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