如何使八宝粥 提高粘稠度 甜度？
打算在早餐赠送八宝粥以及小米粥 不要钱白给的 想降低一下成本 请教一下 用三氯蔗糖+安赛蜜代替糖能行否？ 用羧甲基纤维素钠 cmc提高粘度可否呢？要不要在加黄原胶？请教一下高手 好的方法 9 回答 · 4 关注共9个回答
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你的粥够甜的""三氯蔗糖+甜蜜素'
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南京那边不是门店做的粥不能加黄原胶了吗
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甜蜜素和蔗糖的混合物2提高甜度，用黄原胶能够增稠度。
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加点糯米？适当闷久些？
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增稠加瓜尔胶 在配合点CMC
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你还是别送了，坑人！
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增稠，加淀粉啦，淀粉也许也不便宜。白砂糖的粥才好吃。
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增加甜度可以放冰糖，糖也能增加粘稠度
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粥里面 加胶体 口感不好
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