如何组建饮用桶装水化
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如何组建饮用桶装水化验室?

公司挨次新建一桶装饮用水生产线,要我去组建一个化验室,我以前主要从事化工方面的分析工作,对食品分析比较陌生,只知它的检测标准是GB8538,但具体是测哪些项目?一般选用什么检测方法?现求有相关经验的前辈能指点帮忙! 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
饮用水的出厂检验项目比较少,1.微生物:微生物无菌实验室,最好有超净工作台,若无,实验室应两道缓冲,似乎记得检霉菌的,除大肠和菌落总数外,所以培养箱、霉菌培养箱、杀菌锅、干燥箱是少不了的2.感官:有感官检测,一般要求浊度计,3.理化:指标不一样,看你是什么水执行什么出厂检验标准,纯净水有电导率、PH值等,矿泉水PH就行了,天然水看是什么出厂检验指标,需要什么配什么,4.一般还有臭氧浓度检测,一般采用比色法,还有消毒液浓度检测,一般是二氧化氯等,配置滴定的就行5.相关的药品试剂
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你查下国标,应该是有的。
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根据各个控制点来确定生产过程的检验项目与方法。
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