乳钙是否作为食品原料
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乳钙是否作为食品原料

乳钙是近来市场很受欢迎,但该产品原料食品生产的依据是什么? 6 回答 ·  2 关注
共6个回答
正式的出来了
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乳矿物质中文名称 乳矿物质英文名称 Milk Mineral Milled基本信息 来源:乳清生产工艺简述 以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分而制成。食用量 ≤5克/天质量要求 性状 白色粉末 钙 23.0-28.0% 磷 10.0-14.0% 蛋白质 ≤5.0% 脂肪 ≤1.0% 乳糖 6.0-10.0% 灰分 70.0-78.0% 水分 ≤6.0% PH值(10%溶液) 6.4-7.3其他需要说明的情况 使用范围:各类食品,但不包括婴幼儿食品。
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有些产品把“乳钙”标成“乳清钙”
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《卫生部规定,企业应当按照新资源食品申报》是卫生部什么文件规定的?
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请问正式的文件出来了没啊?
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那所有的食品中都不能用乳钙么?
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