如何做一份食品安全知识培训的资料
我现在要给公司的员工进行一次食品卫生、安全知识培训，不知道怎么做一个课件。请大虾们指教！ 4 回答 · 4 关注共4个回答
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可适当从媒体上摘些质量事故的案例如微生物方面,添加剂方面,过敏源方面的资料以增加教材的生动性
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基本的培训要通俗易懂,别人能接受
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以HACCP为基础，增加SSOP和GMP的内容。参考ISO22000标准，增加食品安全相关法规要求。
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给公司的员工，如果接受能力强，我认为进行ssop良好操作规范和ISO9000,讲座，根据这些做个幻灯片，应该是很容易的。另外，根据个人能力的有限，详细讲述 举例说明 让员工更能理解
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