弱弱地请教:致敏原和
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
其他食品
弱弱地请教:致敏原和致敏源哪个说法正确?
请问是致敏原还是致敏源?哪个说法正确呢?因为最近在看别人的译著,看到里面有过敏原、过敏源的说法,后来在别的资料里发现还有致敏原的说法,不知指代的是否是同一类物质?具体又是哪个源正确呢?非常感谢您的帮助!:)
5 回答 · 5 关注
共5个回答
酒贫断肠水,食品生产技术经理
2019-05-27回答
我们此前也误写成过敏源了
8
0
中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-05-27回答
应该是致敏原, 是指引起过敏反应的分子。致敏源是指引起过敏反应的物质!!!如牛奶, 海鲜。牛奶含有上百种以上的营养成分,但仅仅是少数几种牛奶蛋白分子才是引起过敏反应的分子。
4
0
旧琴破碎,食品化验员
2019-05-27回答
请问是致敏原还是致敏源?哪个说法正确呢?因为最近在看别人的译著,看到里面有过敏原、过敏源的说法,后来在别的资料里发现还有致敏原的说法,不知指代的是否是同一类物质?具体又是哪个源正确呢?您的帮助!:)
10
0
八月未央,食品反应类工程师
2019-05-27回答
那就是说致敏原是正确的,但致敏原的原理好像和抗原抗体不一样如果致敏原和过敏原比较的话,致敏原是不是应该更确切而形象呢?
1
0
柚子,食品检测工程师
2019-05-27回答
致敏原,致敏的东西,不是来源,所以应为致敏原
5
0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗?
12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗?
4个回答
氨和膨化食品有什么联系?
2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示