膳食纤维不能消化吸收
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膳食纤维不能消化吸收，为什么要进行能量折算？

膳食纤维不能消化吸收，膳食纤维的能量折算系数是8kJ/g, 为什么要进行能量折算？不能消化吸收，怎么能提供能量呢？不明白呀 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
替身℡，食品检测主管 2019-05-27回答
某些肠道细菌可以消化纤维，所以会产生热量
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