散装熟食抽检项目有哪
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散装熟食抽检项目有哪些

现在超市销售的散装熟食需要抽检哪些项目，是否包括菌落总数、大肠菌群等指标 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
小赤兔，销售工程师 2019-05-27回答
应该检验致病菌吧。
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一米阳光，食品检测员 2019-05-27回答
散装熟食制品好像没有标准哦
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吉他配咖啡，食品检验员 2019-05-27回答
见过通报有超标的。
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缘起缘灭，食品卫生专员 2019-05-27回答
菌落大肠都属于必检项目哦，以前我们公司也送商超
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