色素护色问题
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色素护色问题

蔬菜类产品,先进行漂白,然后进行着色变绿,柠檬黄和自然栀子蓝,怎么使不褪色? 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
初级家产品,再进行着色加工,最好搞好与工商及食药公关,说不定他们会翻脸。
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除了腌渍的蔬菜外,均不得添加。
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不能这样配呀,合成和天然色素一起用,用问题呀
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