商检检查常检查那些问题
随着我国食品安全监管体制不断加强和完善,商检局等一些食品检查检疫部门对食品企业的卫生质量做进一步的要求,对食品安全卫生要求越来越高,从原辅料的安全,到现场卫生\质量管理,原料到成品的追溯,我们如何应对商检检查,怎样才能保证商检检查的顺利通过并通过检查提高公司的整体管理水平,往往是我们品质管理人员每天都要应对的问题,在这里征集大家宝贵意见,怎样才把公司质量管理做的更好,并顺利通过各种检查. 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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是啊，坛子上有好多关于防护计划的资料，5楼的TZ找一找看好吗？
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请楼上详细谈谈防护计划好吗？先谢了！
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论坛上也有很多关于防护计划的培训资料及实例，可以查看
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CIQ对出口食品厂的监督管理的要求分几个方面，有卫生注册的要求，那个主要是依据楼上贴出来的20号令及针对不同产品的卫生注册规范，如罐头、肉制品等；有数重量检验的；有运输工具适载预检的；有我国颁布的各种跟食品有关的管理办法等；另外，这种管理也是动态的，不是一成不变的，像去年的专项整治，就加强对原材料的验收、台帐及产品的追溯等的监管；今年又增加了防护计划的要求。因应不同的形势，总有新的要求。所以，与其花脑筋去应付检查，更重要的是把企业的质量安全体系运行好，做到实处，那就谁来检查都不怕啦。
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