上彩装与添加的区别
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
其他食品
上彩装与添加的区别
GB2760中对糕点类食品添加色素的规定基本都是上彩装,向大家讨教一下:清明团子或者绿豆糕中添加的绿色素属于是上彩装吗?如果不算,难道是违规使用?
5 回答 · 2 关注
共5个回答
情绪作怪,食品工场厂长
2019-05-27回答
咋那么冷清,没有筒子进来赐教,是问题太小,不值得解决?
7
0
有缘,销售主管
2019-05-27回答
我也对这个问题很困惑啊。那么彩色的糕点、还有馅料之类的都不算上彩妆了?很多色素都不能用?
1
0
猫弦,食品检测销售工程师
2019-05-27回答
是啊,我也觉得困惑,
6
0
雨在唱歌,农产食品检测服务销售工程师
2019-05-27回答
这个应该已经属添加了吧,上彩妆只是装饰,如裱花蛋糕的彩装,但是蛋胚是不能添加的。
5
0
薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-05-27回答
绿豆糕中加绿色素就不是上彩妆的添加了,上彩妆,比如你在绿豆糕中间点缀的加一点红色,这个可以称为上彩妆
2
0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗?
12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗?
4个回答
氨和膨化食品有什么联系?
2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示