商业无菌与菌落，大肠
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商业无菌与菌落，大肠指标区别？

在卫生局备案的企业标准，他们要求大豆蛋白制品企业标准微生物指标做商业无菌，而出厂检验项目还是菌落总数和大肠菌群，他们竟然说这两个指标要求不冲突？有谁见过这种标准的啊？和他们沟通不下去啊！不给修标啊！！！！ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
倾城月光﹋淡如水，宠物食品商务 2019-05-28回答
商业无菌不等于无菌
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延续颓废，食品检测 2019-05-28回答
其他饮料审查细则里面就是需要三个指标一起做，我们也蒙圈了
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二源一次方程！，食品化验员 2019-05-28回答
好帖子万能的论坛
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