上糠类产品如何减少掉
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上糠类产品如何减少掉康现象

我 现在做了一个上糠的预炸肉制品，肉块表面容易掉糠，预炸过程中也容易掉，大家有没有什么合适的建议，大家一同讨论，学习下 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
雨在唱歌，农产食品检测服务销售工程师 2019-05-28回答
是针形糠的掉粉是必然的 只是粉本身你要确认用多少的我们以前会用电极微粉1.2、1.3配合10、11的用两次滚粉的。先后顺序我忘记了。可以尝试下！祝好运
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