生产过程记录

我们车间用的是速冻隧道

可以记录变频器的数据(表示冻结时间)或者直接测量并记录冻结时间记录温度数据(包括开始\中间过程\结束)产品通过数量(单位时间或一定时间段)机械工作时间(起始\结束)相关的卫生清理记录操作人员主要就这些了其他你可以自己添加(需要的话)

速冻隧道的控制面板只有温度显示

常用的数据关键控制数据产品数量批号 设备工作情况卫生情况 现场管理情况异常情况描述和解决操作人员监督人 审核人

入库时间，库温、速冻时间。

领料记录，配料记录，过程控制记录，清洗消毒记录，设备维修保养记录等