什么东西加面汤里可让清水面汤变得象老汤一样鲜美？

加入一些骨髓提取物吧,比如双汇就有什么猪骨素高,以前泡方便面时加一小袋,汤看起来就是白的,效果应该不错.可以试一下.

鸡精或鸡粉是用鸡肉粉、味精、I+G等复合而成的，调味比例配合较好，效果也不错，建议试试

I+G就是肌苷酸和鸟苷酸，是从酵母中提取出来，是一种很好的鲜味剂，调高汤可以加点。

不要乱加了，我想还是自己熬的有保障吧。

如果要加的话，应该不是单一的东西吧。可以考虑加复合的调味料。比如说味精、I+G、酵母精和猪肉或鸡肉抽提物的混合物。这样既能添加鲜味，又有浓厚的味感。

你可以试一下加一些老汤粉之类的东西啊!