食品安全控制具体方法
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食品安全控制具体方法都有什么

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共3个回答
针对原料,加工环境,从业人员和管理
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跟着审查通则走就好了,上面的要去都做好了,食品安全就不是问题了
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往大了说,就是原料把关要严,工艺合理,过程受控,成品要验证科学合理。往细了说,这样的文章浩如烟海,论坛讨论大部分也是围绕这个话题,研究还在继续,食品安全永远在路上。活到老学到老吧!
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