食品安全管理体系的这些题怎么回答

有效性简单的讲，就是实现食品安全方针和目标的能力。可以从食品安全方针和目标的实现程度进行评价，并结合管理评审、内审等综合分析即可。这个题目主要是对安全产品实现程度验证的策划审核问题，也就是主要对整个HACCP计划、OPRP、PRP以及其他支持程序如产品召回等的验证如何进行的审核。首先必须建立验证的程序，然后按照程序书查是否按文件执行等等。

这个问题去质检那边问问会好一些，搞质检的会比较熟