食品安全与风险分析
[size=-2]Sample TextSample Text我觉得现在食品安全这门课程真的很好，我现在企业工作，非常想参加这方面的大学网络教育，一需要文凭，二需要理论知识（因为光有实践也是不行的），请大家帮忙找找，建议建议？ 展开全部∨ 4 回答 · 1 关注共4个回答
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但象HACCA,ISO等等，理论关一定要把握好，因为理论是指导实践的。
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如何收集食品安全风险监测与评估信息
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食品安全与风险分析的书籍和资料很多的。如果不能在大学学习，自学也是很好的途径。食品安全的理论知识看看就很容易理解，我认为实践是学习的最好途径。
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我有食品方面的资料,但是有些内容太空洞,我自己不知道如何下手,希望得到各位的帮助.先谢谢拉.
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