食品安全应急响应预案
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食品安全应急响应预案

今年外审的不符合项就是有关应急响应预案的,我们提供的应急响应预案,审核老师说都是有关生产安全的,没有关于食品安全的,想知道这些怎么分,怎样做才算是关于食品安全的应急预案,座一个就可以还是需要做几个方面的? 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
还有关媒体,员工受伤的处理等
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一个就是食安事件比如说食用产品腹泻、中毒等等
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谢谢,咱们所有的都是在一级经销商内产品的召回,所以。。。
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客户均为一级经销商是否要考虑一种可能是是企业发起的,一种可能是经销商发起的产品召回。需要在你的应急响应程序和撤回程序里考虑到。
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既然是“食品安全应急预案”必须有有关食品的下架、召回、处置等应急预案,并且要有相关的应急演练和演练的记录和演练效果评估改进等。当然了,如楼上所说,应急预案还包括统一发言人,应对媒体等细节。
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