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食品厂厂房内设置的检验室为什么要与生产区域分隔？

食品厂厂房内设置的检验室为什么要与生产区域分隔？ 6 回答 ·  1 关注
共6个回答
熊扑奶团，食品原料销售 2019-05-30回答
因为检验室里有化学药品啊
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唯美的年华，食品研发工程师 2019-05-30回答
微生物实验，无菌操作间，你放车间里面
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汉方木兮，食品检测工程师 2019-05-30回答
化学药品，玻璃仪器，培养出来的细菌霉菌致病菌，都是污染源。
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破旧瓷碗，采购经理 2019-05-30回答
我也觉得是交叉感染。
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柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2019-05-30回答
还有更严格的，检验室要和车间独立（为了检验原料）
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学会坚持，食品检测部负责人 2019-05-30回答
交叉污染的考虑
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