食品成分与加工方法
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食品成分与加工方法

食品论坛界的大侠，元老，版主，以及各位坛友们：我想请讨论一下食品的成分或者主要成分跟加工方法之间的关系！目的在于指导新食品资源的加工工艺的研发或者创新，或者对现有食品资源改进加工方法！请大家踊跃发言，灌水也没关系！:) 0 回答 ·  5 关注
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