食品工厂锅炉用盐要求
各位专家，关于食品生产厂的锅炉软化水时使用的盐，有没有相关的要求或参照的标准？比如是否有类似的规定，蒸汽与食品直接接触的需要使用食用盐，而非直接接触的可以使用工业盐。目前我们工厂是做热风烘干产品的，个人觉得蒸汽泄漏的风险很小，即使泄露与产品接触的机会也很小。但是国外的客户却让我们将工业盐更换成食用盐。我想问问国内对于这方面有没有相关的标准或者法规规定。谢谢！ 展开全部∨ 2 回答 · 5 关注共2个回答
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锅炉软水用的工业盐是用来活化树脂的，都排到废水里去了，基本残留很小，工业盐里面带有很多水溶性的挥发物质吗？且蒸汽又不直接接触食品，应该做个风险评估就行了吧，怎么可能软水用食用盐，那成本增加好多啊，我想应该有蒸汽的要求，锅炉软水用食用盐的要求应该没有，要么是顾客不懂，要么就是在找事
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按要求吧！
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