食品工业用原料直接加
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食品工业用原料直接加工成成品销售可否?
如题,例如大豆蛋白粉,或者大豆分离蛋白粉,这些原料按照GB来说都是食品工业用原料,那么如果一款产品的配料仅有大豆蛋白粉,做成固体饮料,这样是否可操作,是否会被认为销售食品工业用原料?我个人的理解是,采用食品工业用原料加工而成的产品,只是配料仅含有一种工业原料。或者说,食品工业用原料可以加工成成品销售吗?例如大豆分离蛋白,既然可用于食品工业,只要各项指标符合固体饮料的指标,就ok了对吗?请教各位论坛大神的意见
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4 回答 · 2 关注
共4个回答
摇摆摇摆,食品检测工程师
2019-05-30回答
原料进行的处理后成为另外一种产品,该产品应该执行新的标准,是固体饮料标准还是什么,所加的原辅料只是原辅料,但是这个原辅料要符合食品要求,不能是工业用料,就如三聚氰胺不能用于奶制品一样。
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孤单的温柔,食品检测销售工程师
2019-05-30回答
你这是分装,看这个产品单元是否允许分装。
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叔控, 销售工程师
2019-05-30回答
先不管是否能进行销售,光光用食品工业原料是做不成固体饮料的
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深海请你沉溺,食品检测员
2019-05-30回答
参见100%速溶咖啡。
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