食品加工中有各种记录在填写

一般要在完成记录的最后一天及时审核，才能发现问题啊，特殊情况第一时间审核。当天不能审核的，最好尽快审核完成。

我晚点去单完蛋我的文档我的文档

最好当天审完，比较清楚一点

不错,很有参考借鉴价值.

审核周期在你文件里是有规定的、比如HACCP计划表中的验证一栏里、有类似车间主任每日复查之类的描述，文件控制程序中有审核、复核、整理、归档的期限、按你文件来做就可以了

视具体情况而定一月或半月也可以的

像整改之类的可以托些日子审核完毕，像卫生记录一般当天审完的。