食品配料表

各位同伴们，国家对某种产品或食品的配料表，是不是用到的所有成分都得写出来呢？ 我感觉有的产品是不是会把用到的添加剂不写出来呢？比如说有的面粉里，应该是有加了添加剂，但是配料表里只有小麦粉，酵母，这样是真实的反应吗？大家一起讨论看看啊

都吸收了你还不写？

合规就行，你标小麦粉，要符合小麦粉的标准。

吸收了的水也是你添加的水吧。

不合理吧。。

7718只规定了添加剂必须使用2760中规定的名称，其他的东西个人建议使用产品包装上的名称或者对方给你开具发票上的名称

在食用菌加工过程中，水加入量比例大但被食用菌干货吸收了，杀菌后剩余的汤汁很少，几乎没有，食品配料表中水还要不要写

烘烤类糕点食品配料表中的食品名称必须标注食品在20977中规定的名称吗？