食品菌落随时间变化

我们是做休闲豆干的，产品刚灭完菌后检测菌落总数很少，只有几十个甚至没有，但同样的产品放了10天过后检测，菌落就超标了，请问大虾们这是什么原因啊 2 回答 · 3 关注

共2个回答

冰块脸，食品化验员 2019-05-30回答

储存条件，工器具的消毒，包材的消毒，都很关键

4 0

68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-05-30回答

30度？温度有够高的，也难怪繁殖速度如此之快

1 0

相关问题

2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答

GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答

GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示