食品配料标注问题
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食品配料标注问题

请问一下，配料中可以写马斯卡彭吗？ 5 回答 ·  1 关注
共5个回答
一切安好，食品添加剂销售主管 2019-05-30回答
马斯卡彭是什么
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小慧，饲料添加剂销售经理 2019-05-30回答
不可以，应该写反应原料真实属性的名称，参照7718的4.1.2.1要求至于马斯卡彭，严格来说不属于奶酪，它应该属于奶油，你可以看看它的标签执行标准就知道了
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缘起，食品研发主管 2019-05-30回答
不可以，原因见11楼
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甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-05-30回答
马斯卡彭是奶酪吗？应该写全名
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洒脱，健康食品业务代表 2019-05-30回答
可以，但要展开
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