食品经抽检不合格，是罚生厂商还是罚食品监制单位？

提问问题时，最好表述清楚，省得大伙来为你猜谜，且也得不到确切的答案

生产单位！

如果是委托生产关系，建议直接处罚委托方。因为通常委托方与被委托方内部会有相关合同，具体怎么分配罚款让他们自己去解决。

是不是委托加工关系？

跟楼上观点一样一样的。。。。

先罚经营企业（销售），至于责任，他们根据合同条款的约定去界定。

要先分清责任