食品批生产记录怎么写？

可以按照你最终成品包装日期作为批次

公司通过认证没？应该有各种各样的规章制度啊！没有的话就着手制定吧！

参考食品生产要求，再结合公司自身情况

参照保健食品和药品的做法。

我们难题更大，做腌渍菜，基本上蔬菜收获季节一次性收购一年的，分几天收不同来源。。腌制的时候分3次，第一次腌好会缩水，10缸变8缸，8缸变7缸。。。。然后就混乱了