食品经销商应取得何种
食品经销商应取得何种许可证
举个例子,国内经销商A(进出口资质齐全)从外国公司进口了一种需要冷冻保存的蛋糕(冷冻保存保质期数个月),A在国内转手卖给了经销商B,经销商B将冷冻蛋糕放进自己租借的冷库内保存,放置一段时间后(商品在保质期内)B要将蛋糕解冻(冷冻→冷藏)并贴冷藏储存的保质期标签(大概只有3天),之后B将解冻后冷藏保存的蛋糕卖给超市C进行销售。请问作为经销商B应该获得什么样的资质,取得什么样的许可证?个人认为B的解冻应该属于食品加工范畴了,是否取得了食品流通许可证就可以进行上述行为了?
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