食品企业的QA和QC是否一定要分开？

一般外资企业都会分开,国企都不怎么分开的

这样怎么行呢这是我们中国的一个比比

執行業務不同不是人的問題

大公司的话分开好一些，责任明确，便于管理．小公司就没有必要了。

食品企业分开的很少，一般都在一起，甚至一两个人把所有的事都办了，更甚至，大部分企业不知道什么QAQC，就知道弄两个人应付官方检查注册和搞认证弄文件而已。

其实QA/QC没有必要分开但还是得设置一个部门比较好