食品生产企业原料库房
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食品生产企业原料库房有那些要求？

除了不靠墙和离地，还有那些要求，请高人指点。 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
旧琴破碎，食品化验员 2019-05-31回答
离地离墙离棚顶、防鼠防虫设施
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住进苹果心脏，食品研发 2019-05-31回答
各原料分区、标识、食品添加剂专人专柜
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柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2019-05-31回答
补充一些通用的，如硬件设施（如地面、托盘、通风）、温湿度、先入先出、防交叉（不同品之间的串味、污染等）、出入记录及是否必须专人或者上锁等严格的物品。。。
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