食品生产清洁区内的抹
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食品生产清洁区内的抹布，使用完毕后是怎么管理的？

如题，班后使用完毕的抹布（有可能与食品间接接触），是如何管理的？放在什么地方？ 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
吉他配咖啡，食品检验员 2019-05-31回答
我们公司是：清洁消毒后，存放到清洁工具房
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八月，食品检测员及主管 2019-05-31回答
清洗干净后热水煮沸灭菌冷却晾干备用
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吉他配咖啡，食品检验员 2019-05-31回答
抹布的风险，微生物、异物；微生物洗净、热杀菌处理；异物，从材质考虑，不掉屑的
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