食品热加工车间怎样控制李斯特氏菌

不是外资企业，做食品的

各位请问有知道怎样控制的吗

能来点实际的吗

控制李斯特菌用什么消毒剂效果好

熟制品车间对李斯特菌的控制主要是在熟区控制的，生区控制没有必要，也不能控制。全熟区域控制主要是对不容易清洗场所，特别是一些制冷和降温场所的清理等卫生控制对于李斯特菌的控制并不难

对于产品需要进行监控，对于环境也需要进行控制贵工厂是做什么的？是外资吗？