食品企业是否必须建检验室？

批次是自己制定，只要方便你的管理，比如领料，管控，核算产量等。并且还要客户满意你的解释，一天是一个批次，一罐是一个批次等。所有的检验材料、抽检数量、留样等都要和批次对应，如果出现质量问题，追溯至批次进行处理，如果每批数量太多，可能风险就越大。

企业都是为了挣钱，在满足法律法规，自身产品工艺和客户需求的要求下怎么省钱怎么来，这是肯定的。自己建实验室肯定是最省钱省事方便管理的事情，你要是都送外检（你可以咨询一下外检的价格），价格贵是一方面，检验结果也要很久才能出来，微生物也不好测等等，还有很多不可控的因素

现行法律法规标准规范是否对食品批次有科学统一的解释？