食品受潮问题

大家好！在此请教大家一个问题，产品在未进行内包装前受潮快慢程度与产品的冷热度有关吗？真的是产品越热就不会受潮或是受潮很慢，产品接近室温或是低于室温时受潮速度就越快吗？我之前所在公司的厂长和副总以及我现在所在公司的厂长都这样说，这种说法科学吗？是什么依据呢？为我解惑！

想想戴眼镜从冷库出来到室外，眼镜片马上会结雾，说明温度低，有助于空气中水分的冷凝。

受潮快慢与环境湿度的关系比较大。你领导的说法可能是从产品自身温度高水分挥发会快的角度来看的。我认为。

产品温度高于环境温度会不断蒸发自身的水分，当产品温度低于室温时就会大多数产品都会吸收环境中的水分，也就是回潮。