食品企业正确的更衣步骤

前些天我们自己也拍了个流程从更衣到二次消毒

哇，这么贵的啊

整体原则是从上到下依次进行

补充下：洗完手戴手套。然后手套也要酒精消毒。用纱布擦干

你自己看看按顺序排列的更衣过程，带照片

进车间前先戴帽子、戴一次性口罩、戴眼罩，然后穿工衣、戴手套，最后穿上脚套。出车间时先脱下脚套，脱下手套；然后再换工衣，换工衣时要注意把污染的外面包在里面，放入收集框中统一清洗，以免污染环境；这里再摘下眼罩和一次性口罩。复杂点，视自己的情况进行取舍。

我们自己的：第一次：换鞋、换外衣、帽（脱下即可），第二次：戴内帽，外帽，口罩，然后上衣，裤，最后工鞋（这些全部已经过消毒处理），帽、上衣、裤从上往下需内扎。进车间：洗手消毒后风干，看工作需要是否带手套。