食品铅污染一般通过哪些渠道？
经常看到某些食品铅超标，想分析一下自家的风险，但不知道铅超标一般都是哪些渠道？网上信息含糊，没有可参考的地方 3 回答 · 5 关注共3个回答
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铅污染的渠道很多，要逐一分析与验证。如农产品原料因为土壤与水源被铅污染；还有辅助材料中的添加剂，染色剂等在加工过程或非法添加被铅污染；工厂加工设备中与食品接触的有含铅的零配件污染；工厂用水被铅污染。。。也就是说工厂要确保产品铅不超标必须要从生产加工的源头与过程进行监控与验证。
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新设备肯定有
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一般由辅料，添加剂、染色剂等
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