食品营养成分表标示值
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食品营养成分表标示值是根据干基计算还是湿基计算

如题,食品中各营养成分的标示值应当按干基的值标示还是湿基的值标示;比如食品干基的蛋白是5.0g/100g,湿基蛋白3.2g/100g,标示哪一个是符合GB 28050 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
你的产品是什么基就按照什么基计算。
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又是一道猜谜题
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水是没有能量的好吧?碳水化合物总量也是把水去掉的。
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按终产品计算。
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