食品研发人员经历过的历程
从专业学校学习毕业（4年）——进入食品工厂学习，盲目抄袭各种配方，工艺，这时认为学校学习的各种理论似乎用不上（1-2年）——发现各种问题，总结经验，部分解决生产、产品的各种工艺问题；对各种问题，能够部分利用以前学习的各种理论知识，给予解释（1-2年）——熟练利用各种知识，做有关各种实验数据解释研究实际出席的各种问题，（1—3年）—创新新的工艺，新的产品，这时不再局限于某种食品，对各种食品，即使是曾经没从事过的，也可很快入手，做到一通百通的境界总计需要5——8年时间才能成为一名合格的食品研发工作者不知以上妥否，请指教！ 展开全部∨ 7 回答 · 3 关注共7个回答
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途径差不多 时间好像不用这么长吧 打好基础 很快的
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看机会和你自己的适应能力，好的话不用五年
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做研发的不仅要把自己负责的产品搞懂，还要不断学习，总结经验。多了解相关的产品，哪怕自己不去设计，但是得动一些。
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多看，多想，多做。搞研发，没别的。
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呵呵，我已经工作近8年了，但感觉有很多不足啊
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研发懂技术那是肯定的啦！还要懂市场，没有那个研发出来的东西是留在自己用的，消费者认可才是最重要的吧！
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历程差不多，年限分人为之，经验弥足珍贵。
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